Schlehe Prunus spinosa - Bestellnummer 4435524
Farben | Grün, Blau |
Blütezeit | März, April |
Standort | Sonne |
Eigenschaften | Essbar |
Boden | durchlässig, kalkhaltig, nährstoffreich |
Schnitt | möglich |
Wasserbedarf | gering |
Wuchshöhe | ca. 3 m |
Winterhärte | winterhart |
Erntegut für | Fruchtsaft, Marmelade |
Nutzung | Nutzpflanze |
Lebensdauer | mehrjährig |
Düngung | schwache Düngung |
Lieferzustand | Containerqualität |
Schlehdorn - Die Schlehe ist duftend und dekorativ
Die Schlehe oder auch Schlehdorn ist ein einheimisches, bedorntes Wildgehölz mit tollem dekorativen Charakter. Im Frühjahr beeindruckt die Schlehe mit ihren schönen weißen und duftenden Blüten. Zur Erntezeit im Spätsommer belohnt Sie der Schlehdorn mit seinen schwarzblauen Beeren. Die leckeren Früchte des Schlehdorns eignen sich für die vielseitige Verarbeitung in Marmeladen, Säften, Weinen und Likören. Probieren Sie doch einmal unser Rezept für einen leckeren Schlehenlikör mit Ihrer reichhaltigen Ernte aus!
Rezept für einen leckeren Schlehenlikör
Sie benötigen
- 200 g Schlehen (Ernte nach dem ersten Frost)
- 150 g Kandiszucker
- 1 Vanille-Schote
- 1 Flasche Korn
Die Zubereitung: Die Schlehen mit dem Zucker in eine Flasche geben, die aufgeschlitzte Vanille-Schote dazugeben und mit Korn übergießen. Nach 6 bis 8 Wochen kann der fertige Likör abgesiebt und umgefüllt weden.
Standort Sonnig
Boden Der Boden sollte durchlässig, nährstoffreich und kalkhaltig sein
Düngegaben Im Frühjahr kann etwas Kompost in den Boden eingearbeitet werden
Wassergaben Nur wässern, wenn tatsächlich nötig. Trockenheit wird besser vertragen als Nässe
Wuchs Bedornter, langsam wachsender Strauch
Blüte Die Schlehe blüht vor dem Laubaustrieb. Blühbeginn ab ca. Ende März bis April
Frucht Die Früchte, welche sich im Spätherbst entwickeln, werden nach dem ersten Frost geerntet
Schnitt Ein Rückschnitt ist nicht zwingend erforderlich, jedoch zeigen sich Schlehen gut schnittverträglich Umfangreiche Schnittmaßnahmen, z.B. aus Platzgründen, werden im zeitigen Frühjahr vorgenommen und sollten jährlich erfolgen Nach der Blüte kann die Pflanze ausgelichtet werden
Winter Winterhart
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